Herzlich Willkommen auf der Internetseite der Bäckerei Tannenbaum-Degenkolbe

Familientradition seit 1891 in Schlottwitz


Aktuelle Informationen über unsere Bäckerei finden Sie auf der AKTUELLES-Seite oder bei FACEBOOK.






Ostern 2025


Unsere Ostersortiment!

Zum Osterfest haben wir natürlich die beiden klassischen Ostergebäcke, das Osterbrot und die Osterbrötchen wieder im Angebot. Diese Ostergebäcke werden aus einem feinen Hefeteig unter Zugabe von Zitronenstückchen, Mandeln und Rosinen hergestellt.
Das Osterbrot gehört seit jeher zum Brauch des Fastenbrechens im Christentum.


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Als Geschenk zu empfehlen sind Osterlämmer aus Rührkuchenteig, mit weißer und dunkler Fettglasur überzogen, sowie unsere Eierlikörrührkuchen. Verpackt in einem dekorativen Frühlingsgebäckbeutel, mit Schleifenband verziert.



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Weitere Highlights in unserem Ostersortiment sind die bunte Osterkeksmischung und die gefüllten Ostereier. Natürlich sind auch bei diesen Mischungen alle Kekse von Hand ausgestochen und verziert.


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Nougateier, Mürbeteigkeks mit Nougatfüllung und kakaohaltiger Fettglasur überzogen. Mit eingefärbten Kokosraspeln und Dracheeeiern dekoriert.
Makronennest. Mürbeteigkeks mit Makronenmasse und Aprikosenmarmelade. Verziert mit einer kleinen Zuckerosterfigur.

Diese Produkte können Sie natürlich auch Online bestellen und wir schicken diese per Post bequem zu Ihnen nach Hause.

HIER geht es zum Bestellformular.




Barrierefreiheit unserer Internetseite

Hier finden Sie eine Barrierefreiheitserklärung unserer Bäckerei als pdf.Datei. Diese Datei ist bereits barrierefrei. Wir bitten um Verständnis, dass die Umprogrammierung unserer Internetseite mehr Zeit in Anspruch nimmt wie geplant. Vielen Dank.




Wir bauen NEU

Symbolischer 1. Spatenstich. 3 Generationen gemeinsam.

Wir bauen am aktuellen Standort in Schlottwitz eine moderne Bäckerei mit Cafe und Außenterrasse. Nach 5 Jahren Planung und Beantragung, haben die Bauarbeiten im Frühjahr 2025 endlich begonnen. Im 1. Quartal 2026 wollen wir in die neuen Produktions- und Verkaufsräme einziehen. Viele Überlegungen sind in die Planungen eingeflossen, z.B. bessere Arbeitsbedingungen, größerer Verkaufsraum, Cafebetrieb auch in Schlottwitz, Energiekonzept, Arbeitsabläufe strukturieren, und vieles mehr. Auf den unteren Bildern sehen Sie die Digitalisierung unseres Projektes. Besuchen Sie uns auf Facebook oder Instagram und sehen Sie in Bild und Video, wie der Bau voranschreitet.

Digitalisierung unseres Neubaus
Digitalisierung unseres Neubaus
Digitalisierung unseres Neubaus



Besondere Auszeichnung



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Wir wurden vom SV Glashütte e.V., für unsere Engagement zum
"Vereinsunterstützer des Jahres"
ausgezeichnet.

Besonders die Nachwuchsarbeit beim SVG liegt uns sehr am Herzen. Seit vielen Jahren unterstützen wir den Verein bei der Ausrichtung der Trainingslager in Baschütz. Hier werden die Nachwuchskicker mit gezielten Trainingseinheiten, externen Trainern und Freundschaftsspielen gegen ortsansäßige Vereine fit für den Ligaalltag gemacht.

Das Team der Bäckerei Degenkolbe bedankt sich beim SV Glashütte e.V. für diese Auszeichung, mit einem kräftigen

NUR DER SVG!




Du interessierst dich für ein Praktikum, die Aktion "Schau rein" oder ein paar Schnuppertage in unserer Bäckerei?

Schreib uns eine Email unter:
kontakt@baeckereidegenkolbe.de

Eine Nachricht per WhatsApp:
0173/ 2 584 589

Oder ruf uns an unter 035053/48112

Ansprechpartner:
Anja Tannenbaum-Degenkolbe
Ringo Tannenbaum




"Echtes Handwerk in der Tüte"


Letzte Änderung: 19.02.2026


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