Herzlich Willkommen auf der Internetseite der Bäckerei Tannenbaum-Degenkolbe
Familientradition seit 1891 in Schlottwitz
Verweilen Sie in unserem neuen Café
In unserem neuen Stammgeschäft in Schlottwitz erwartet Sie ein gemütliches Café mit 20 Sitzplätzen, sowie eine Sonnenterrasse mit weiteren 16 Plätzen. Hier können Sie zwischen 7:30 und 11 Uhr frühstücken.
Frühstücksangebote
Rührei
aus 3 frischen Eiern vom Struppner Huhn mit 1 Brötchen oder 2 Scheiben Roggen- oder Vollkornbrot und Butter
Extras zum Rührei
Tomate, Käse oder Schinken
Frühstück süß
1 Brötchen*, 1 Croissant, Butter, 2x süßer Aufstrich nach Wahl (Honig, Nougatcreme oder Marmelade) und frisches Obst der Saison
Frühstück herzhaft
1 Brötchen*, 2 Scheiben Roggen- oder Vollkornbrot
(oder 1 weiteres Brötchen), Butter, Wurst- und Käseauswahl, ein gekochtes Ei, mit Gurke, Tomate, Paprika
Käse Frühstück
1 Brötchen*, 2 Scheiben Roggen- oder Vollkornbrot
(oder 1 weiteres Brötchen), Butter, hausgemachten Kräuterquark, Goudakäse, Camembert, Tomate/ Basilikumkäse, Gemüsebeilage
„Alles Wurst“- Frühstück
2 Brötchen*, Butter, Schinken und Salamiaufschnitt, Leberwurst und Schweineknacker vom Handwerksfleischer, Gewürzgurke
Guten Morgen Frühstück
2 Brötchen*, Butter, Wurst- und Käseaufschnitt, 2x süßer Aufstrich nach Wahl (Honig, Nougatcreme oder Marmelade), Gemüsebeilage, ein gekochtes Ei, Weintrauben
Fitness-Frühstück - Empfehlung der Chefin
1 Körnerbrötchen nach Wahl, Kräuterquark, Hähnchenaufschnitt, Goudakäse, hausgemachtes Knuspermüsli mit Naturjoghurt, ein gekochtes Ei, Gemüsebeilage und frisches Obst der Saison
Schlemmen zu zweit (Vorbestellzeit 24 Stunden)
3 Brötchen*, 1 Croissant, 2 Scheiben Roggen- oder Vollkornbrot, hausgemachtes Knuspermüsli mit Naturjoghurt, Wurst- und Käseauswahl, Butter, süßer Aufstrich, Tomate-Mozzarella, Räucherlachs mit Honig-Senf-Dip, Rührei (3 Eier), Gemüsebeilage, Obst der Saison sowie 2x Piccolo Sekt oder 2x Saft nach Wahl.
Kann auch als
Schlemmen zu dritt bestellt werden
* kleines Weizenbrötchen oder Körnerbrötchen aus unserem täglichen Sortiment
Extras
1 gekochtes 6 Minuten Ei
1 Portion hausgemachtes Knuspermüsli (Wahlweise mit Joghurt oder Milch)
Große Auswahl an verschieden belegten Snackbrötchen
Bestellen Sie unter der Telefonnummer 035053/48112.
Herzhaftes Mittagsangebot von 11-14 Uhr
Bäckerwurst
- mit Brötchen oder Kartoffelsalat
Schnitzel vom Glashütter Fleischermeister Loose
- mit Kartoffelsalat und Salatbeilage
Pizzazunge
- mit Salami, Schinken und Champignons
- vegetarisch mit Paprika, Mais und Zwiebeln
Laugenbrezel
- mit Spiegelei, Schinkenwürfel, Goudakäse und Schnittlauch
Quiche (herzhafter Gemüsekuchen)
- Quiche Lorraine - Porree, Schinkenwürfel, Zwiebel und Sahne
- vegetarische Quiche - Champignons, Brokkoli und Käse
süßes Dessert nach Tagesangebot
Auszeichnungsurkunde als vorbildlicher Ausbildungsbetriebim Handwerkskammerbezirk Dresden (2025)
Die Bäckerei Anja Tannenbaum-Degenkolbe wurde von der Handwerkskammer Dresden nach
2010 und 2019 zum dritten Mal für ihre vorbildlichen Leistungen in der Ausbildung ausgezeichnet.Die Auszubildenden, welche
in unserer Bäckerei ihre Lehre absolvierten, haben fast immer Leistungen über dem Durchschnitt erreicht!In den
letzten Jahren haben wir zwei sächsische Landesmeisterinnen im Bäckerhandwerk ausgebildet. Eine
Auszubildende zur Fachverkäuferin und eine Auszubildende zur Bäckerin wurden Jahresbeste im Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge.
Barrierefreiheit unserer Internetseite
Hier finden Sie eine Barrierefreiheitserklärung unserer Bäckerei als pdf.Datei. Diese Datei ist bereits barrierefrei. Wir bitten um Verständnis, dass die Umprogrammierung unserer Internetseite mehr Zeit in Anspruch nimmt wie geplant. Vielen Dank.
Du interessierst dich für ein Praktikum, die Aktion "Schau rein" oder ein paar Schnuppertage in unserer Bäckerei?
Schreib uns eine Email unter:
kontakt@baeckereidegenkolbe.de
Eine Nachricht per WhatsApp:
0173/ 2 584 589
Oder ruf uns an unter 035053/48112
Ansprechpartner: Anja Tannenbaum-Degenkolbe
Ringo Tannenbaum
"Echtes Handwerk in der Tüte"
Letzte Änderung: 03.06.2026
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