Sächsische Spezialitäten und andere Naschereien für die Kaffeetafel.
Das wohl bekannteste sächsische Kaffeegebäck ist die Eierschecke (siehe Bild). Dieser Kuchen ist seit der Gründung unserer Bäckerei ein fester Bestandteil des Sortiments. Bis auf kleinere Verfeinerungen der Rezeptur wird die Eierschecke noch wie vor 125 Jahren in unserer Bäckerei gebacken.
Unsere Eierschecke können Sie nicht nur klassisch mit Quarkfüllung, sondern auch als Kleckselkuchen (gefüllt mit Mohn, Quark, Kirsch und Marzipan), mit Schokoüberzug, mit Mohnfüllung, mit Rosinen und Mandeln sowie mit verschiedenen fruchtigen Obstfüllungen (Kirsch, Apfel, Aprikose, schwarze Johannisbeere oder Rhabarber) geniessen.
Neben der sächsischen Eierschecke haben wir über 60 weitere Kuchensorten im täglich wechselnden Sortiment.Während der Erntesaison werden nach Möglichkeit unsere Obstkuchen mit frischen Früchten, geerntet von umliegenden Obstbauern, belegt.
Des Weiteren können Sie je nach Saison aus einem umfangreichen Angebot von Fein- gebäcken wie zum Beispiel Plunder- und Blätterteig, Siedegebäck, Rührkuchen und Keksen auswählen.
