Aktuelles rund um die Bäckerei
Sommer 2024
Neu im Sortiment
Die Pfefferkruste ist für alle die es lieber etwas scharf mögen. Ein knuspriges Weizenbrötchen mit saftiger Krume und einer Marinade aus würzigem Pfeffer und Meersalz. Aromatisch im Geschmack durch lange Teigführung und dem Zusatz von Butter.Immer samstags im Sortiment.
Frühjahr 2024
Du interessierst dich für ein Praktikum, die Aktion "Schau rein" oder ein paar Schnuppertage in unserer Bäckerei? Schreib uns eine Email unter: kontakt@baeckereidegenkolbe.de Eine Nachricht per WhatsApp: 0173/ 2 584 589 Oder ruf uns an unter 035053/48112 Ansprechpartner: Anja Tannenbaum-Degenkolbe Ringo Tannenbaum
Süße Überraschung zum Valentinstag
Am 14.Februar ist Valentinstag. Beschenken Sie einen lieben Menschen mit einer süßen Nascherei aus unserem Sortiment.
Zum Valentinstag haben wir für jeden Geschmack etwas im Angebot.
Bild oben: Pfannkuchenherzen gefüllt mit Mehrfruchtkonfitüre.
Auf den kleinen Bildern sehen Sie unsere
Butterkrem und Sahneherzen.
Die Sahneherzen gibt es in den Geschmacksrichtungen:
- Schoko - Himbeer
- Quarksahne.
Die Kremherzen in den Geschmacksrichtungen:
- Kakao - Eierlikör
- Erdbeer.
Natürlich geben wir dem Valentinsherz auch Ihre ganz persönliche Note. Mit einem kleinen Text Ihrer Wahl.
Als Beispiel "Für Jasmin" oder "Für meinen kleinen Spatz" oder "Für unseren lieben Papa" oder oder oder.
Wenn Sie einen solchen Wunsch haben wenden Sie sich an unser Verkaufspersonal.
Außerdem im Angebot:
Mit Nougatbutterkrem gefülltes Mürbeteigherz.
Mandel-Makronenherz mit Aprikosenkonfitüre und Fettglasur.
Weihnachten 2023
SPENDENAKTION STARTET
Dieses Jahr werden wir für zwei Vereine Spenden sammeln. Zum einen für die DRK Ortsgruppe Glashütte und zum anderen für den Förderverein der FFW Schlottwitz. Beide Vereine werden das Geld für ihre Nachwuchsabteilungen verwenden. Den Kindern und Jugendlichen der DRK Ortsgruppe sollen mit einem Plastiktorso der Aufbau des menschlichen Körpers erklärt werden. Der Vorteil dieses Torsos sind die 12 herausnehmbaren Organe. Leider sind solche Puppen nicht Bestandteil der allgemeinen Ausbildung und werden somit nicht von öffentlichen Stellen kostenfrei zur Verfügung gestellt. Die Ausbilder der Kinder und Jugendfeuerwehr Schlottwitz möchten ein Rauchhaus bauen. Mit diesem Modell kann man veranschaulichen wie sich Rauch im Brandfall in einem Haus verteilt und auf was der Feuerwehrmann/frau zu achten hat, wenn er Türen oder Fenster öffnet. Auch dieses ist ein Hilfsmittel welches nicht zur Verfügung gestellt wird.
Helfen Sie mit, die Ausbildung im EHRENAMT zu verbessern!
Spendendosen stehen in unserem Stammgeschäft in Schlottwitz und in der Filiale in Glashütte.
Des Weiteren werden wir in diesem Jahr den Riesenstollen für den Glashütter Weihnachtsmarkt backen. Dieser wird am Samstag, den 02.12.2023 um 15 Uhr angeschnitten und ebenfalls zugunsten der beiden Vereine verkauft.
Sommer 2023
Erfolg bei der diesjährigen Brotprüfung!
Die erreichten Punktzahlen der Brote waren wie folgt:
1. Roggenmischbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut"
2. Lederbergbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut"
3. Mehrkornquarkbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut"
3. Dinkelsprossen-Joghurt-Brot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut"
Alle Brote erhielten in allen Bewertungskategorien, wie Krusteneigenschaften, Aussehen, Lockerung, Struktur, Geruch und Geschmack volle Punktzahl.
Unser Roggenmischbrot erhielt erneut die Goldmedaille des Deutschen Brotinstitutes für gleichbleibende sehr gute Brotqualität in den letzten 3 Jahren. Das Dinkelsprossen-Joghurt-Brot erhielt diese Auszeichnung
zum ersten Mal.
Sommer 2023
Wir suchen Verstärkung!
Zur Zeit suchen wir:
1 Ausbildungsplatz zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Spezialisierung Bäckerei (m/w/d)!
0 Ausbildungsplatz zum Bäcker oder Konditor (m/w/d)
Ausbildungsbeginn: 01.August/ 01. September 2024
Voraussetzungen:
- Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss
Wenn Du Interesse an der Lehrstelle hast, sende deine aussagekräftige Bewerbung incl. der letzten beiden Schulzeugnisse an:
Bäckerei Anja Tannenbaum-Degenkolbe
Müglitztalstr. 23
01768 Glashütte OT Schlottwitz
Oder informiere Dich telefonisch unter 035053/48112
Ansprechpartner: Frau Anja Tannenbaum-Degenkolbe
Ostern 2023
Unsere Ostersortiment!
Zum Osterfest haben wir natürlich die beiden klassischen Ostergebäcke, das Osterbrot und die Osterbrötchen wieder im Angebot. Diese Ostergebäcke werden aus einem feinen Hefeteig unter Zugabe von Zitronenstückchen, Mandeln und Rosinen hergestellt.Das Osterbrot gehört seit jeher zum Brauch des Fastenbrechens im Christentum.
Als Geschenk zu empfehlen sind Osterlämmer aus Rührkuchenteig, mit weißer und dunkler Fettglasur überzogen, sowie unsere Eierlikörrührkuchen. Verpackt in einem dekorativen Frühlingsgebäckbeutel, mit Schleifenband verziert.
Weitere Highlights in unserem Ostersortiment sind die bunte Osterkeksmischung und die gefüllten Ostereier. Natürlich sind auch bei diesen Mischungen alle Kekse von Hand ausgestochen und verziert.
Nougateier, Mürbeteigkeks mit Nougatfüllung und kakaohaltiger Fettglasur überzogen. Mit eingefärbten Kokosraspeln und Dracheeeiern dekoriert. Makronennest. Mürbeteigkeks mit Makronenmasse und Aprikosenmarmelade. Verziert mit einer kleinen Zuckerosterfigur.
Diese Produkte können Sie natürlich auch Online bestellen und wir schicken diese per Post bequem zu Ihnen nach Hause.
HIER geht es zum Bestellformular.
November 2022
Super Ergebnis bei der Stollenprüfung!!!
4x Sehr gut2x GOLD
bei der Stollenprüfung
Bei der Stollenprüfung 2022 der Bäckerinnung Pirna, haben unser Rosinenstollen, der Mandelstollen, Dinkel-Cranberry-Stollen sowie der Mohnstriezel das Prädikat "Sehr gut" erhalten.
Alle drei Stollen erhielten 100 von 100 möglichen Punkten.
Zusätzlich erhielten unser Rosinenstollen und Mohnstriezel eine GOLD-Medallie für gleichbleibende Spitzenqualität!
Erstmals haben wir unseren Dinkel-Cranberry-Stollen bei Prüfung eingereicht. Er bekam ebenfalls das Prädikat "Sehr gut".
Auf den kleinen Bildern sehen Sie unsere Butterkrem und Sahneherzen. Die Sahneherzen gibt es in den Geschmacksrichtungen: - Schoko - Himbeer - Quarksahne. Die Kremherzen in den Geschmacksrichtungen: - Kakao - Eierlikör - Erdbeer. Natürlich geben wir dem Valentinsherz auch Ihre ganz persönliche Note. Mit einem kleinen Text Ihrer Wahl. Als Beispiel "Für Jasmin" oder "Für meinen kleinen Spatz" oder "Für unseren lieben Papa" oder oder oder. Wenn Sie einen solchen Wunsch haben wenden Sie sich an unser Verkaufspersonal.
Mit Nougatbutterkrem gefülltes Mürbeteigherz.
Mandel-Makronenherz mit Aprikosenkonfitüre und Fettglasur.
Weihnachten 2023
SPENDENAKTION STARTET
SPENDENAKTION STARTET
Dieses Jahr werden wir für zwei Vereine Spenden sammeln. Zum einen für die DRK Ortsgruppe Glashütte und zum anderen für den Förderverein der FFW Schlottwitz. Beide Vereine werden das Geld für ihre Nachwuchsabteilungen verwenden. Den Kindern und Jugendlichen der DRK Ortsgruppe sollen mit einem Plastiktorso der Aufbau des menschlichen Körpers erklärt werden. Der Vorteil dieses Torsos sind die 12 herausnehmbaren Organe. Leider sind solche Puppen nicht Bestandteil der allgemeinen Ausbildung und werden somit nicht von öffentlichen Stellen kostenfrei zur Verfügung gestellt. Die Ausbilder der Kinder und Jugendfeuerwehr Schlottwitz möchten ein Rauchhaus bauen. Mit diesem Modell kann man veranschaulichen wie sich Rauch im Brandfall in einem Haus verteilt und auf was der Feuerwehrmann/frau zu achten hat, wenn er Türen oder Fenster öffnet. Auch dieses ist ein Hilfsmittel welches nicht zur Verfügung gestellt wird. Helfen Sie mit, die Ausbildung im EHRENAMT zu verbessern! Spendendosen stehen in unserem Stammgeschäft in Schlottwitz und in der Filiale in Glashütte. Des Weiteren werden wir in diesem Jahr den Riesenstollen für den Glashütter Weihnachtsmarkt backen. Dieser wird am Samstag, den 02.12.2023 um 15 Uhr angeschnitten und ebenfalls zugunsten der beiden Vereine verkauft.
Sommer 2023
Die erreichten Punktzahlen der Brote waren wie folgt: 1. Roggenmischbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut" 2. Lederbergbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut" 3. Mehrkornquarkbrot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut" 3. Dinkelsprossen-Joghurt-Brot 100 von 100 möglichen Punkten Zertifikat "Sehr Gut" Alle Brote erhielten in allen Bewertungskategorien, wie Krusteneigenschaften, Aussehen, Lockerung, Struktur, Geruch und Geschmack volle Punktzahl. Unser Roggenmischbrot erhielt erneut die Goldmedaille des Deutschen Brotinstitutes für gleichbleibende sehr gute Brotqualität in den letzten 3 Jahren. Das Dinkelsprossen-Joghurt-Brot erhielt diese Auszeichnung zum ersten Mal.
Sommer 2023
Wir suchen Verstärkung!
Zur Zeit suchen wir: 1 Ausbildungsplatz zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Spezialisierung Bäckerei (m/w/d)! 0 Ausbildungsplatz zum Bäcker oder Konditor (m/w/d) Ausbildungsbeginn: 01.August/ 01. September 2024 Voraussetzungen: - Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss Wenn Du Interesse an der Lehrstelle hast, sende deine aussagekräftige Bewerbung incl. der letzten beiden Schulzeugnisse an: Bäckerei Anja Tannenbaum-Degenkolbe Müglitztalstr. 23 01768 Glashütte OT Schlottwitz Oder informiere Dich telefonisch unter 035053/48112 Ansprechpartner: Frau Anja Tannenbaum-Degenkolbe
Ostern 2023
Unsere Ostersortiment!
Zum Osterfest haben wir natürlich die beiden klassischen Ostergebäcke, das Osterbrot und die Osterbrötchen wieder im Angebot. Diese Ostergebäcke werden aus einem feinen Hefeteig unter Zugabe von Zitronenstückchen, Mandeln und Rosinen hergestellt.Das Osterbrot gehört seit jeher zum Brauch des Fastenbrechens im Christentum.
Nougateier, Mürbeteigkeks mit Nougatfüllung und kakaohaltiger Fettglasur überzogen. Mit eingefärbten Kokosraspeln und Dracheeeiern dekoriert. Makronennest. Mürbeteigkeks mit Makronenmasse und Aprikosenmarmelade. Verziert mit einer kleinen Zuckerosterfigur.
Diese Produkte können Sie natürlich auch Online bestellen und wir schicken diese per Post bequem zu Ihnen nach Hause. HIER geht es zum Bestellformular.
November 2022
Super Ergebnis bei der Stollenprüfung!!! 4x Sehr gut2x GOLD bei der Stollenprüfung
Bei der Stollenprüfung 2022 der Bäckerinnung Pirna, haben unser Rosinenstollen, der Mandelstollen, Dinkel-Cranberry-Stollen sowie der Mohnstriezel das Prädikat "Sehr gut" erhalten. Alle drei Stollen erhielten 100 von 100 möglichen Punkten. Zusätzlich erhielten unser Rosinenstollen und Mohnstriezel eine GOLD-Medallie für gleichbleibende Spitzenqualität!
Oktober 2022
Spezielles Angebot für unsere Firmenkunden
Speziell für Firmenkunden haben wir folgendes Produkt in unserem Stollensortiment. Unser Rosinenstollen, in bewährter handwerklicher Spitzenqualität, als 750g Christstollen in einem dekorativen Stollenkarton (Motiv Frohes Fest).Perfekt als vorweihnachtliches Kundenpräsent oder Mitarbeitergeschenk.
Dieser Stollen kostet nur 13,20€ incl. MwSt. Natürlich schon komplett verpackt im Schmuckkarton! Bei größeren Bestellmengen würden wir folgende Sonderrabatte gewähren: Ab 50 Stück Stückpreis 12,95€ Ab 100 Stück Stückpreis 12,65€
Die Vorbestellzeit beträgt je nach Bestellmenge zwischen 7 und 14 Tagen, gern auch eher. Bestellungen nehmen wir gern über unsere Bestellseite, oder per Telefon unter 035053/48112 entgegen.
Jahreswechsel 2021/22
Besinnliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Wir wünschen alle unseren Kunden eine besinnliche Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Danke für Ihre Treue in diesen schweren Zeiten. Für Ihr Verständnis bei der Umsetzung der Coronaregeln. Und für jedes nette Wort zu unserem Verkaufsteam.Hoffen wir das im nächsten Jahr vieles besser wird.
In diesem Sinne, bis zum nächsten Besuch in unseren Läden.
Wir wünschen alle unseren Kunden eine besinnliche Weihnacht und einen guten Rutsch ins neue Jahr. Danke für Ihre Treue in diesen schweren Zeiten. Für Ihr Verständnis bei der Umsetzung der Coronaregeln. Und für jedes nette Wort zu unserem Verkaufsteam.Hoffen wir das im nächsten Jahr vieles besser wird. In diesem Sinne, bis zum nächsten Besuch in unseren Läden.
Oktober 2021
Verstärkung gesucht!
Ihre Bewerbung gern auch auf dem digitalen Weg an:kontakt@baeckereidegenkolbe.de
Ihre Bewerbung gern auch auf dem digitalen Weg an:kontakt@baeckereidegenkolbe.de
Herbst 2021
Kürbiskern-Apfel-Aronia-Müsli
Juli-August 2021
Sendenaktion Flutkatastrophe 2021
Ergebnis: Im Zeitraum vom 21.07.-12.08.21 wurden 4574 Brote in unseren beiden Läden verkauft. Für jedes verkaufte Brot spenden wir 0,25€. Das sind insgesamt 1143,50€. Zusätzlich haben unsere Kunden 480,68€ in die aufgestellten Dosen gespendet.
Frühling 2021
GESUND in den Frühlingmit unserem neuen BÄRLAUCH-QUARKBROT
Februar 2021
Am 14. Februar ist Valentinstag!